Bodenfruchtbarkeit, oftewel de vruchtbaarheid van de bodem, bepaalt hoe goed planten kunnen groeien. Een gezonde, voedselrijke grond geeft planten de stoffen die ze nodig hebben om sterk te worden. Slechte grond zorgt voor zwakke gewassen, kleine oogsten en teleurstellende tuinen. Toch weten veel mensen niet wat er precies in hun bodem zit of hoe ze […]
Bodenfruchtbarkeit: wat de grond onder je voeten je vertelt Mehr lesen
Een bio shop is meer dan een winkel waar je groenten en fruit koopt. Het is een plek waar duurzaamheid en gezondheid samenkomen. Steeds meer mensen kiezen bewust voor biologische producten, zowel in fysieke winkels als online. Maar wat maakt zo’n winkel nou precies anders dan een gewone supermarkt? En waarom groeit de populariteit ervan
Alles wat je wil weten over een bio shop: eerlijk, vers en bewust Mehr lesen
Bio Obst, oftewel biologisch fruit, is in de afgelopen jaren steeds bekender geworden. Mensen kiezen vaker voor fruit dat zonder chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest is geteeld. Dat is niet zomaar een modegril. Achter die keuze gaan concrete redenen schuil: voor de gezondheid, voor het milieu en voor de smaak. In deze blog nemen we je
Bio Obst: waarom biologisch fruit meer is dan een trend Mehr lesen
Kreislaufwirtschaft, of zoals we het in het Nederlands noemen: kringloopeconomie, is een manier van omgaan met grondstoffen waarbij niets verloren gaat. In plaats van producten te maken, te gebruiken en daarna weg te gooien, blijven materialen zo lang mogelijk in gebruik. Dit klinkt eenvoudig, maar het vraagt een andere manier van denken over hoe we
Kreislaufwirtschaft: zo werkt de kringloopeconomie die afval overbodig maakt Mehr lesen
Waldschutz, oftewel de bescherming van bossen, staat in Duitsland al jaren hoog op de agenda van burgers, wetenschappers en beleidsmakers. Bossen bedekken ongeveer een derde van het landoppervlak van Duitsland en spelen een grote rol in het klimaat, de waterhuishouding en de biodiversiteit. Toch staan ze onder grote druk. Droogte, borkenkever, storm en stikstofdepositie tasten
Waldschutz: waarom de bescherming van bossen ons allemaal aangaat Mehr lesen
Een Öko Markt aan het Gardameer is een plek waar je verse, biologische producten vindt van lokale telers en ambachtslieden. Wie op vakantie is aan het Gardameer, merkt al snel dat markten hier een vast onderdeel zijn van het dagelijks leven. Bijna elke dag is er wel ergens een markt in een van de dorpen
Öko Markt aan het Gardameer: vers, lokaal en de moeite waard Mehr lesen
Zertifizierte Bio, oftewel gecertificeerde biologische producten, zijn overal te vinden. Op supermarktschappen, in restaurants en zelfs op berghuttten in de Alpen. Maar wat houdt zo’n certificering eigenlijk in? En waarom kiezen steeds meer mensen en plekken bewust voor biologisch gecertificeerd voedsel? Dit zijn vragen die de meeste mensen weleens hebben, maar waarop het antwoord niet
Zertifizierte Bio: wat betekent het eten met een keurmerk voor jou? Mehr lesen
Nachhaltige Lieferketten staan steeds vaker centraal in gesprekken over eerlijke handel en milieubescherming. Steeds meer mensen willen weten hoe een product gemaakt is, waar de grondstoffen vandaan komen en onder welke omstandigheden arbeiders werken. Dat is niet zomaar een trend. Het gaat om een fundamentele verandering in de manier waarop bedrijven met hun productieketen omgaan.
Nachhaltige Lieferketten: zo werkt eerlijke handel van begin tot eind Mehr lesen
Klimawandel is geen ver-weg probleem meer. De zomers worden heter, buien worden heviger en droogtes duren langer. Dat merken mensen wereldwijd, maar ook gewoon in Nederland. De gemiddelde temperatuur op aarde is al meer dan één graad gestegen ten opzichte van de tijd vóór de industriële revolutie. Dat klinkt misschien weinig, maar de gevolgen zijn
Klimawandel: wat er al verandert en wat jij eraan kunt doen Mehr lesen
