Reformhaus in München (81375, München)

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Reformhaus in München (81375)

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Allgemeines über ein Reformhaus

Ein Reformhaus ist ein Unternehmen des Einzelhandels, das in seinen Sortiment und Handelspraktiken auf den Ideen der Lebensreform geprägten Reformhausbewegung basiert. Die Reformhäuser in Deutschland sind im Handelsverbund Reformhaus e. G. zusammengeschlossen.

Das Angebot dieser Fachgeschäfte umfasst unter anderem pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel, rezeptfreie Naturarzneimittel, Lebensmittel sowie Artikel für Körperpflege und Naturkosmetik. Die angebotenen Artikel sollen die Kriterien einer umweltschonenden und natürlichen Produktion erfüllen, so sollen sie zum Beispiel keine synthetischen Konservierungsstoffe in sich bergen und dürfen nicht gentechnisch verändert worden sein.

Geschichte von den Reformhäusern in Deutschland

Die Entstehung der Reformhäuser geht aus der so genannten Lebensreform um 1850 heraus, insbesondere aus dem Ansinnen nach einer naturnahen Lebensweise, Vegetarismus, Reformkleidung, ökologischer Landwirtschaft, Naturheilverfahren usw.

Die Lebensreformer suchten des Weiteren nach Optionen zu allg. traditionellen Waren, daher umfasst der Produktkatalog der Reformhäuser Waren beispielsweise Fleischersatz, Getränke ohne Alkohol, Heilkräuter, Lebensmittel auf Pflanzenbasis und natürliche Kleidung.

Auf diese Weise entstand ein alternatives Produktangebot, das in den Reformhäusern erhältlich war. Jenes ist in der Zwischenzeit weit verbreitet und ein typischer Bestandteil des täglichen Konsums, zum Beispiel Pflanzenmargarine, alkoholfreie Fruchtsäfte, Vollkornbrot, Stärkungsmittel, Öle für die Körperpflege, Naturheilmittel oder Naturkosmetik.

Varianz zwischen Bioläden und Reformhäusern

In Biogeschäften sind Nahrungsmittel aus nicht-ökologischer Agrarwirtschaft mittlerweile die absolute Ausnahme. In Reformhäusern hingegen steht die Einhaltung der Vorgaben der „Vereinigung Deutscher Reformhäuser e.G.“ im Zentrum des Geschäftsmodells.

Das Angebot soll Artikel der ernährungsphysiologisch wertvollen und gesunden Ernährungsweise und Körperpflege beinhalten, deren Wirkstoffe aus natürlichen Quellen stammen. Die Lebensmittel stammen gewöhnlich aus der biologisch-dynamischen Landwirtschaft.

Außerdem finden sich in Reformhäusern Nahrungsergänzungsmittel (Omega-3-Fettsäure-Kapseln, Vitamintabletten etc.), die in Biogeschäften in der Regel nicht veräußert werden oder zumindest nur in geringer Auswahl vorhanden sind, wie auch viele Produkte, welche nicht den Grundsätzen der vollwertigen Ernährung erfüllen. Ein Fokus der Reformhäuser liegt klassisch auf diätetischen Lebensmitteln.

Da zahlreiche aus der Lebensreformbewegung selbst den Gebrauch von Alkohol ablehnen, sind entsprechende Waren in Reformhäusern nicht zu finden. In Bioläden findet sich hingegen oftmals ein Regal mit Wein aus ökologischem Anbau.