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Allgemeines über einen Bioladen

Ein Bioladen (auch: Biogeschäft oder Naturkostladen) ist ein Nahrungsmittelladen, dessen zum Vertrieb angebotene Produkte aus ökologischer Landwirtschaft und umweltfreundlicher Verarbeitung stammen.

Neben Esswaren, bei welchen der Schwerpunkt auf Naturkost liegt, werden oft auch Reinigungs- und Körperpflegemittel, Bekleidung und sowie Erzeugnisse des täglichen Bedarfs dargeboten – bedeutende Aspekte dabei sind eine möglichst marginale Schadstoffbelastung der angebotenen Waren ebenso wie deren umweltgerechte Fertigung. Die Nahrungsmittel kommen annähernd in Gesamtheit aus ökologischer Landwirtschaft. Gewöhnlich angebaute Lebensmittel werden fast nie in Bioläden verkauft; falls doch, dann sind sie in der Regel gekennzeichnet. Gentechnisch manipulierte Lebensmittel sind in Bioläden nicht zu finden.

Geschichte von den Bioläden in der Bundesrepublik Deutschland

1970-Jahre

Bioläden entstehen am Anfang der 1970er-Jahre erst in großen Städten. In dieser Zeit verkauft ein Bioladen besonders vegetarische Nahrungsmittel aus konventioneller Herstellung, die von den Kunden häufig selbst aus Säcken oder Kartons entnommen werden mussten. Hinzu kam ein Angebot von Waren, welche mit einem alternativen Lebensstil verbunden werden: Kerzen, Räucherstäbchen, Henna, Umweltschutzpapier, Bücher und Broschüren. Ein Hauptprodukt jener Zeit war das selbst gemischte Müsli. Im Laufe der 70er Jahre entwickelten sich die Bioläden zu Sammelpunkten der Kommunikation, welche die Basisarbeit verschiedener politischer Gruppen und Bürgerinitiativen als Multiplikatoren unterstützten.

80er Jahre

Nachdem die Zahl der Geschäfte auf mehr als 1000 Verkaufsorte gewachsen war, konzentrierten sich eine Vielzahl Inhaber auf ein verbessertes Erscheinungsbild und effizienteres Arbeiten. Hierbei öffneten sich die Läden zunehmend auch dem normalen Kunden. Unter Einsatz von Zusammenschlüssen versuchte die Szene, sich als Industriezweig zu darzustellen und in Öffentlichkeitsarbeit, Warenbeschaffung und Fortbildung zusammenzuarbeiten. Auch erste Qualitätsüberprüfungen der Produkte wurden zusammen organisiert.

1990-Jahre

Die Professionalisierung der Biogeschäfte führte in den 90er Jahren endgültig zu einer Neupositionierung: Nur einige wenige Bioläden blieben dem Ansehen der 1970er verpflichtet, viele andere sahen sich eher als beratungsstarke Fachgeschäfte für ökologisch erzeugte Produkte.

nach den 00er Jahren

Das Produktangebot wurde vergrößert und mehr dem Kundenbedürfnis angepasst, ebenso wie anhand einer fachkundigen Konsultation weiter ausgebaut. Vermehrt eröffnen Bio-Supermärkte und Bioläden mit Käse- und Fleischtheke und integrierter Ökobäckerei. Darüber hinaus greifen etliche Biogeschäfte das Konstrukt vom Lieferservice auf und bieten ihren Kunden im Vorfeld zusammengestellte Gemüsekisten inklusive Rezeptvorschlägen.

Abweichung zwischen Bioläden und Reformhäusern

In Bioläden sind Esswaren aus nicht-ökologischer Agrarwirtschaft gegenwärtig der Ausnahmefall. In Reformhäusern dagegen steht die Einhaltung der Vorgaben der „Vereinigung Deutscher Reformhäuser e.G.“ im Zentrum des Geschäftsmodells.

Das Angebot soll Waren der gesunden und ernährungsphysiologisch wertvollen Ernährungsweise und Hygiene umfassen, deren Wirkstoffe aus natürlichen Quellen stammen. Die Lebensmittel stammen üblicherweise aus der biologisch-dynamischen Agrarwirtschaft.

Des Weiteren finden sich in Reformhäusern sogenannte Nahrungsergänzungsmittel (Omega-3-Fettsäure-Kapseln, Vitamintabletten etc.), die in Bioläden üblicherweise nicht verkauft werden oder wenigstens nur in kleiner Auswahl vorhanden sind, sowie mehrere Produkte, welche nicht den Kriterien der Vollwerternährung nachkommen. Ein Schwerpunkt der Reformhäuser liegt klassisch auf diätetischen Nahrungsmitteln.

Da etliche aus der Lebensreformbewegung auch den Genuss von Alkohol ablehnen, sind solche Produkte in Reformhäusern nicht zu finden. In Bioläden findet sich hingegen oftmals ein Regal mit Wein aus ökologischer Erzeugung.

Bioläden in verschiedenen Städten

Bioladen in Rögnitz (19205)
Bioladen in Bollewick (17207)
Bioladen in Undeloh (21274)
Bioladen in Heckhuscheid (54619)
Bioladen in Dresden Tolkewitz (1277)
Bioladen in Kastl (95506)
Bioladen in Hadenfeld (25560)
Bioladen in Merkers-Kieselbach (36460)
Bioladen in Gernrode (37339)
Bioladen in Diez (65582)
Bioladen in Bochum (44867)
Bioladen in Sandberg (97657)
Bioladen in Bad Wimpfen (74206)
Bioladen in Werbig (15306)
Bioladen in Niederneisen (65629)
Bioladen in Schweich (54338)
Bioladen in Berlin (12357)
Bioladen in Lebus Wulkow (15326)
Bioladen in Nackenheim (55299)
Bioladen in Dresden Striesen (1277)
Bioladen in Frankenhain (99330)
Bioladen in Mühlhausen (69242)
Bioladen in Wallertheim (55578)
Bioladen in Bielefeld (33719)
Bioladen in Hermsdorf (39326)
Bioladen in Bischberg (96120)
Bioladen in Osterhofen (94486)
Bioladen in Gemünden (56459)
Bioladen in Zepkow (17209)
Bioladen in Schwielowsee (14548)
Bioladen in Bergisdorf (6712)
Bioladen in Kötz (89359)
Bioladen in Hamburg Allermöhe (21037)
Bioladen in Alsdorf (52477)
Bioladen in Horn-Bad Meinberg (32805)
Bioladen in Minden (54310)
Bioladen in Eggenfelden (84307)
Bioladen in Mutlangen (73557)
Bioladen in Köln (50667)
Bioladen in Schelklingen (89601)
Bioladen in Gersdorf (4703)
Bioladen in Großthiemig (4932)
Bioladen in Westerheim (72589)
Bioladen in Ladeburg (39279)
Bioladen in Pettendorf (93186)
Bioladen in Lieberose (15868)
Bioladen in Remscheid (42899)
Bioladen in Ruderting (94161)
Bioladen in Freinsheim (67251)
Bioladen in Tornow (16775)
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